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La boulangerie de la Caisse des Écoles

La Caisse des Écoles du 15ème a ouvert un atelier pain.

L’endroit a été conçu pour les enfants : tables à leur hauteur, séparation du coin jeux et culinaire... tout est fait pour qu’ils s’y sentent bien. Ils repartiront avec leurs petits pains et leur tablier de chef.

La fabrication du pain

Deux animatrices de la Caisse des Écoles sont présentes pour expliquer et aider les enfants à faire le pain. Ils participent à toutes les étapes : de la préparation de la pâte jusqu’à la cuisson. Le façonnage des petits pains est un vrai plaisir, toutes les formes sont permises : soleil, personnage... la créativité des enfants est sans limite.

Le coin des jeux

Des jeux pédagogiques sur le pain sont à disposition : les étapes de la fabrication du pain, le jeu «du blé à la farine», des livres pédagogiques. Il est demandé aux enfants de faire un dessin de pain pour décorer l’atelier.

INSCRIPTION :

Les directeurs doivent faire la demande par mail à Monsieur Bégasse, responsable de la restauration scolaire :
serge.begasse@hotmail.fr

L’atelier commence à 9 h 30 et fini à 11 h 30. Les enseignantes s’engagent à animer les jeux pédagogiques auprès des enfants

pendant que les animatrices s’occupent de la partie culinaire (les enfants sont séparés en 2 groupes faisant chacun à leur tour la fabrication et les jeux).

Toute responsabilité sur les intolérances et allergies est déclinée.

 

La boulangerie de la Caisse des Écoles 15ème
16 rue Saint Saens
75015 Paris

 

 



 
 
 

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